ŽUTO-BIJELI KOLAČ: Ukusan i jednostavan, gotov za samo 20 minuta

zuto_bijeli_kolac

Ukusan i fin kolač, brzo i jednostavno se priprema, stvarno je omiljen…. Ima samo jednu “manu”: jako brzo se pojede!

Sastojci:

Za kremu:

  • petit beurre keksi,
  • 5 žumanjaka,
  • 5 žlica šećera,
  • 7 žlica oštrog brašna,
  • vanilin šećer,
  • 1 litra mlijeka

Za šaum:

  • 5 bjelanjaka,
  • 20 žlica šećera,
  • 1 dl vode

Priprema:

Kekse posložiti u tepsiju dimenzija cca 30 x 30 cm.

Krema:
žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno razmutiti sa malo mlijeka, pa zakuhati u preostalo mlijeko.
Vruću kremu izliti na kekse, a zatim složiti još jedan red keksa preko kreme.

Šaum:
Šećer preliti vodom i prokuhati na laganoj vatri da se šećer sav rastopi, a zatim dodati u snijeg od bjelanjaka, pa još malo miksati.
Šaum nanesite na kekse, izravnajte i ukrasite ribanom čokoladom ili kakaom.

Izvor: coolinarika.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close